Pages

pühapäev, 23. märts 2014

Aedsalvei

Salvia officinalis
Õitseb: juunis-juulis
Kõrgus: 40-60 cm
Kasvukoht: päikeseline


Salvei. Erakogu



















Igihaljas maitsetaim,eelistab kobedat mulda, mis on kergelt liivakas ja keskmiselt viljakas. Lehti lisatakse nii värskelt kui ka kuivatatult liha- ja kalatoitudele, salatitele, juustudele ning munaroogadele. Eriti kõrgelt hinnatakse salveid inglise köögis.

Välja istutada salvei juunis, seda kas päikeselisse või poolvarjulisse kasvukohta. Lehti lehti kogutakse õitsemise algul, kogu taim lõigake maha, riputatakse üles ja lastakse kuivada. Külmaõrn püsik, vajab talvekatet.


Lea palus koostada:)